Syrové brambory na indický způsob

brno vomfass eshop

500 g syrových oloupaných brambor

2 lžíce oleje z pšeničných klíčků (olivového s česnekem)

mořská sůl

petrželová nať

Brambory nakrájíme na plátky cca 2 mm silné a rozložíme je po talíři. Pokapeme je olejem, posolíme mořskou solí a posypeme posekanou petrželovou natí. Asi po 5 minutách olej se solí zbaví brambory svíravé škrobové chuti a brambory jsou lahodné.