Lambrusco Reggiano Secco, 2011

brno vomfass eshop

 

Lambrusco Reggiano Secco, 2011   195,-

 

Suché lehce perlivé červené víno.

 

Typ vína: Suché červené perlivé víno

Stupeň jakosti: DOC – Denominazione di Origine Controllata

Barva: živá rubínově červená

Vůně: ovocná s náznakem fialek

Chuť: suchá, trochu ovocná, zaoblená, svěží, živá a harmonická

Vynikne zejména k: těstovinám a červenému masu, drůbeži

Výnos na hektar: 130 hl

Odrůdy: 100% Lambrusco Salamino

Možnost skladování: až 5 let

 

 

Vhodné ke konzumaci: ihned

Teplota podávání: 14 - 15°C

 

Oblast

Emilia Romagna je část severní Itálie. Lambrusco pochází z provincií Modena a Reggio Emilia – Romagnagebiet.

 

Rozbor vína

V této analýze se jedná o průměry hodnot, kolísání mezi jednotlivými ročníky je možné.

Zbytkový cukr:

8,0 g/l

Celková kyselost:

6,9 g/l

Volný SO2:

34,0 mg/l

Celkový SO2:

102 mg/l

Celkový extrakt bez cukru:

32 g/l

Obsah alkoholu:

11,5 %vol.