Prosecco Giano

brno vomfass eshop

 

Prosecco Giano    195,- Kč

 

Lehké šumivé víno vyrobené z jemně aromatických hroznů.

 

Typ vína: Bílé perlivé víno

Stupeň jakosti: DOC – Denominazione di Origine Controllata

Barva: světle žlutá

Vůně: jasné a příjemné aroma jablek, květin a broskví

Chuť: v ústech temperamentní a živá, jasná a ovocná příchuť jablek a broskví

Vynikne zejména k: italské kuchyni

Výnos na hektar: 90 hl

Odrůdy: 100% Glera

Možnost skladování: vychutnejte si ho mladé

Vhodné ke konzumaci: ihned

Teplota podávání: 6 - 8°C

 

Oblast

Veneto je historický i současný hlavní vinařský region v severní Itálii rozprostírající se od Lago di Garda až do Alp k rakouským hranicím. Veneto má záviděníhodnou úrodnou půdu. S 80 000 hektary vinic patří tento region ke čtyřem hlavním vinařským oblastím Itálie.

 

Vinařství

Činnost se nachází ve městě San Pietro di Feletto v kopcích Conegliano. Provoz a vinařství bylo v nedávné době kompletně obnoveno.

Hrozny

Glera je nový název pro odrůdy Prosecco. Ta byla přejmenovaná v roce 2009. Odrůda pozdě zraje a dává velké výnosy, většinou se pěstuje kolem města Treviso.

Rozbor vína

V této analýze se jedná o průměry hodnot, kolísání mezi jednotlivými ročníky je možné.

Zbytkový cukr:

10,0 g/l

Celková kyselost:

6,4 g/l

Volný SO2:

24,0 mg/l

Celkový SO2:

112 mg/l

Celkový výtažek bez cukru:

20,0 g/l

Obsah alkoholu:

10,5 %vol.